Попитайте лекар: „Защо продължавам да ям храни, за които знам, че са вредни за мен?“
Повечето експерти са съгласни, че почти всички храни са подходящи в умерени количества и че е добре да се отдадете сега и тогава – но много американци попадат в моделите на непрекъснато правене, въпреки че искат да останат на здравословен път.
Защо хората непрекъснато ядат храни, за които знаят, че са вредни за тях?
Fox News Digital разговаря с двама лекари за това какво води до това нездравословно поведение и как хората могат да променят начина си на мислене, за да направят по-интелигентен избор.
Основните причини за този модел се корени в човешката природа, според експертите.
„За съжаление, това е просто човешко поведение“, каза Хесус Л. Лизарзабуру, доктор по медицина от TPMG Grafton Family Medicine в Йорктаун, Вирджиния, пред Fox News Digital.
Много американци попадат в модели на непрекъснато вземане на нездравословни избори, въпреки че искат да останат на здравословен път. (iStock)
„Склонни сме да гравитираме към неща, които са приятни, и много неща, които са лоши за нас, много приятно."
Удобството и комфортът също могат да бъдат фактор за повтарящ се цикъл на лош избор на храна.
„Има причина да наричат много от тези храни „удобни храни“, добави Лизарзабуру. „Те ни носят много радост на първично ниво.“
Когато разговаря с пациентите си, Лизарзабуру каза, че се опитва да научи за техните предпочитания и поведение, като се задълбочава не само техния избор на храна, но и размера на порциите.
„Един общ знаменател, който може да помогне на всички, е намаляването на размера на порцията“, каза той.
„Склонни сме да гравитираме към неща, които са приятни, а много неща, които са лоши за нас, са много приятни“, каза един лекар. (iStock)
Пациентите също могат регистрирайте какво ядат като част от определянето на здравни цели, предложи лекарят.
Важно е също така да се наслаждавате и да вкусвате храни, каза той, което всъщност може да помогне за регулиране на консумацията.
"Забравили сме да се насладим на храната си", каза Лизарзабуру. „Ние просто ядем, защото е време за ядене, и сме толкова заети, че забравяме да се насладим на храната. Когато се наслаждаваме на храната, сме склонни да ядем по-малко от нея.“
Как е храната цени, засягащи нездравословни модели?
Наташа Бхуян, доктор по медицина, семеен лекар с One Medical във Финикс, Аризона, каза пред Fox News Digital, че лошото качество на много не е индивидуален проблем, а по-скоро системен проблем .
„Преработените храни често са по-достъпни от по-здравословните варианти“, каза тя.
„Когато се наслаждаваме на храна, ние сме склонни да ядем по-малко от нея.“
"Те също са удобни, особено за хора, които работят дълги часове, семейства и други групи, които може да нямат лукса на времето."
Преработените храни често са пълни със захар, нишесте, натрий и нездравословни мазнини, предупреди Буян.
„Те също така повишават риска от неща като затлъстяване, диабет и ,“ каза тя.
Как хората могат да нарушат цикъл?
За да помогне на пациентите да поемат по пътя към по-добро здраве, Lizarzaburu каза, че често включва чувствата на хората в уравнението.
Един лекар съветва пациентите да приоритизират храненето си точно както биха направили в други важни области, като семейство, работа и финанси. (iStock)
„Струва си да се обърнете към емоцията и да помогнете [ пациенти] правят промяна за някой друг освен за себе си, като за дете, родител или приятел", каза той.
„Това е много по-мощен мотиватор от това аз да им кажа, че е добре за тях.“
Lizarzaburu също съветва пациентите да правят точно както биха направили други важни области — като семейство, работа и финанси.
„Като семеен лекар, вместо да казвам на пациентите какво да правят, обичам да участвам в разговор“, каза тя.
Прости промени, като готвене у дома вместо хранене навън, могат да окажат голямо въздействие, казват експертите. (iStock)
„След като установим мотивацията на отделния човек за промяна, ние говорете какви реалистични промени могат да направят."
В много случаи простите промени могат да имат трайно въздействие.
.
Това може да означава да пиете повече вода всеки ден, да добавяте повече зеленчуци към вечерята или да приготвяте едно ястие у дома, вместо да ядете навън.
„Малките и практични промени често са основата за успех“, добави Бхуян.
Ерика Ламбърг е автор на сътрудници за Fox News Digital.
